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關於山姜豬手的餐飲百科

自制山姜豬手如何做簡單又好吃
  • 自制山姜豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘女生想要保持年輕有活力的狀態,想要讓容顏得到很好地保養,那就一定的吃豬蹄。豬手中含有豐富的將原蛋白,對於想要美容養顏的女性來說是在何時不過了。那小編今天就來教大家做一道好吃的對身體十分有好吃的山...
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可口的山姜豬手如何做簡單又好吃
  • 可口的山姜豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘小時候我就非常的喜歡吃豬手。因爲外婆家養豬所以對小豬也有特殊的情節。今天給大家介紹的菜就是可口的山姜豬手。紅燒的香香的味道融入到豬手中更是美味。所以對於愛吃肉的我來說,真是非常適合我的一道菜...
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手撕姜拌雞怎麼做-手撕姜拌雞的做法
  • 手撕姜拌雞怎麼做-手撕姜拌雞的做法

  • “麻辣鮮香,入口生津。”食材明細主料雞脯肉(150克)仔姜(100克)輔料菜籽油(2茶匙)料酒(2茶匙)芝麻油(2茶匙)凉拌醬油(2茶匙)鹽(1茶匙)油辣子海椒(1茶匙)花椒油(1茶匙)白糖(1/2茶匙)醋(1/2茶匙)味精(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)五香粉(1/4茶匙)小蔥(2根)老薑(少許)黑熟芝麻(少許)白熟芝麻(少許)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(...
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山藥黃豆煲豬手怎麼做-山藥黃豆煲豬手的做法
  • 山藥黃豆煲豬手怎麼做-山藥黃豆煲豬手的做法

  • “特富龍好煮義連結:_”食材明細主料豬手(2只)黃豆(50G)山藥(1根)輔料姜(3片)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥黃豆煲豬手的做法步驟1、購買豬手時,可以讓售貨人員幫你把豬手斬成小段。洗淨後,放入瓦罐2、緊接着放入薑片3、倒入六碗清水,平時家用碗就可以4、煮沸後,撇...
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做豬腳姜用老薑還是嫩姜好
  • 做豬腳姜用老薑還是嫩姜好

  • 老薑。做豬腳用老薑,老薑含薑辣素比較多,味道濃郁,但是水分不多。需要注意的是,煮豬腳姜不要用金屬器具,可以使用瓷罐等。在做的時候也要提前把老薑處理一下,去皮瀝乾,選的姜越老越好。嫩姜味道稍淡爲,常用於醃製泡姜,老薑則多用於提味。...
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豬腳姜怎麼做-豬腳姜的做法
  • 豬腳姜怎麼做-豬腳姜的做法

  • “豬腳姜是廣東的一種傳統的小吃,產婦坐月子的時候也可以吃。”食材明細主料豬腳(1只)輔料雞蛋(10個)添丁醋(1瓶)調料姜(1斤)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬腳姜的做法步驟1、雞蛋煮熟,去殼剝皮。2、買來的姜去皮,我買的是這種雲南小黃姜,其他的姜也可以。3、豬腳洗淨,剁成塊。4...
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手作薑糖膏的做法 手作薑糖膏的祕密 手作薑糖膏怎麼做
  • 手作薑糖膏的做法 手作薑糖膏的祕密 手作薑糖膏怎麼做

  • “家中有三個女人,媽媽、老婆、女兒,所以薑糖膏成了名符其實的居家必備品。有兩位女同學正好需要薑糖膏來調養身體,這次請老媽親自動手,洗姜、切姜、榨汁、熬煎,親力親爲,一刻也不曾離開,終於做出了幾瓶薑糖膏,真的感覺充滿了愛意啊...兩位女同學有福了,老媽手作護佑,希望她們的身...
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沙姜豬手的做法 風味沙姜豬手 沙姜豬手怎麼做
  • 沙姜豬手的做法 風味沙姜豬手 沙姜豬手怎麼做

  • “湛江一帶特色菜,風味獨特”食材明細主料豬手(適量)夾心肉(適量)輔料生薑(適量)大蔥(適量)沙姜(適量)蒜頭(適量)芫茜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙姜豬手的做法步驟1、豬手一條,要用刀片刮乾淨毛,不能用火燒黑2、豬手起骨3、包上夾心肉4、用繩孑紮實,放姜蔥水煲浸一小時,撈起放...
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姜醋沙煲豬手如何做簡單又好吃
  • 姜醋沙煲豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬手:一隻,二斤多姜:一斤豬手三兩姜八珍陳醋成添丁醋:一瓶生抽:二十五克輔料具體步驟1.飛一下豬手,再過冷河2.過冷河3.放輔料下去文收一個半小時4.添丁醋,最好下八珍甜醋。我今日在超市沒買引,就用海天了5.大...
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沙姜焗豬手怎麼做-沙姜焗豬手的做法
  • 沙姜焗豬手怎麼做-沙姜焗豬手的做法

  • 食材明細主料豬前腿(半隻)輔料沙姜(適量)姜(1塊)蒜(1頭)調料油(適量)鹽(3g)醬油(2勺)老抽(半勺)料酒(適量)鮮雞汁(適量)胡椒粉(1匙)冰糖(5g)鹹香(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙姜焗豬手的做法步驟1、豬手剁成塊。2、準備配料:沙姜、蒜、姜。3、豬手涼水入鍋,加入薑片和料酒焯水。4、焯水後撈出。5...
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醋姜豬手怎麼做-醋姜豬手的做法
  • 醋姜豬手怎麼做-醋姜豬手的做法

  • “這個廣州做月子吃的,冬天,我們愛美的女生也要吃哦”食材明細主料八珍甜醋(600ml)恆生醋(200ml)太古紅糖(150g)豬手(2個)雞蛋(10個)輔料姜(500g)原味(口味)未知(難度)醋姜豬手的做法步驟1、準備好材料2、先把醋和姜煲30分鐘,加煮熟的雞蛋3、豬手抄水,炒幹倒入,加糖。燉一個半小時。OK,吃的時候...
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淮山豬手煲的做法 【粵菜】淮山豬手煲 淮山豬手煲怎麼做
  • 淮山豬手煲的做法 【粵菜】淮山豬手煲 淮山豬手煲怎麼做

  • “提起【粵菜】,最先想到各式靚湯。認識一位學長,廣州人,某次去他家裏玩,吃過他做的菜和煲的湯。菜的味道實在不敢恭維,可是煲湯的手藝卻是一流。而且家裏都是各種煲湯用的材料,據說都是學長媽媽來日本時給他帶的。據說,從前廣式靚湯都是要煲上一整天的,現在有個高壓鍋,倒是省時省...
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特色蘋薑桂豬手如何做簡單又好吃
  • 特色蘋薑桂豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘終於出醫院啦,生小孩子在醫院待了幾天感覺總是不舒服,還是喜歡待在家裏,今天就可以回家啦,心裏很是開心。抱着小寶寶走出醫院門的那一刻,突然感覺空氣是那麼清新。回家啦,只見老公在廚房裏忙着,一股香氣撲鼻而來...
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家常菜沙姜豬手如何做簡單又好吃
  • 家常菜沙姜豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬手:500輔料油:適量沙姜:適量酒:適量鹽:適量具體步驟1.買豬手的時候叫老闆幫忙斬件。2.放鍋裏飛一下水撈起來洗淨備用。3.沙姜拍碎備用。4.起油鑊放沙姜豬手一齊爆香濺酒後加水燜焾放鹽調味便可。烹飪技巧山...
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豬腳姜的做法 膠原蛋白滿滿的豬腳姜 豬腳姜怎麼做
  • 豬腳姜的做法 膠原蛋白滿滿的豬腳姜 豬腳姜怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5個)子姜(250g)豬蹄(半隻)輔料致美齋甜醋(1瓶800ml)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腳姜的做法步驟1、處理豬蹄。颳去雜毛,洗淨斬件切塊,飛水再衝去浮沫2、處理姜。子姜去皮洗淨,切厚片或拍鬆,放鍋內煮去辛辣味之後撈出沖水,不加油放鍋內炒幹水3、準備雞蛋。雞蛋...
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糖醋豬手姜怎麼做-糖醋豬手姜的做法
  • 糖醋豬手姜怎麼做-糖醋豬手姜的做法

  • “簡單幾樣食材,卻做得出一份人見人愛的“大餐”。”食材明細主料豬手(2只)輔料姜(200g)冰糖(120g)黑醋(150g)鹽(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋豬手姜的做法步驟1、姜洗淨,切大片,然後用肉錘拍鬆。2、鍋燒水,下豬手焯水。3、把焯過水的豬手撈出。4、把豬手、姜...
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白雲沙姜豬手怎麼做-白雲沙姜豬手的做法
  • 白雲沙姜豬手怎麼做-白雲沙姜豬手的做法

  • 食材明細主料豬手(一隻)輔料沙姜(適量)紅蔥頭(適量)調料生抽(適量)油(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白雲沙姜豬手的做法步驟1、豬手弄乾淨毛,洗乾淨,起骨,用繩子紮起來(這些都可以讓賣肉的幫忙做好,回來再清洗下焯水就可以來煮了。),把豬手放進砂鍋,放幾片生薑去腥,加入沒過豬手...
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豬腳姜的做法 女人的至愛——豬腳姜 豬腳姜怎麼做
  • 豬腳姜的做法 女人的至愛——豬腳姜 豬腳姜怎麼做

  • “入秋了,秋天吹來都覺得有寒意。這個時候再好就來一碗豬腳姜,驅寒暖身。特別是冬天手腳冰冷的女人,更應該疼惜自己。”食材明細主料豬手(半隻)嫩姜(1斤)雞蛋(5只)輔料甜醋(2瓶)酸辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腳姜的做法步驟1、將生薑清洗乾淨,可以保留姜皮(姜皮作用很大,也有人把...
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快手棗薑茶怎麼做-快手棗薑茶的做法
  • 快手棗薑茶怎麼做-快手棗薑茶的做法

  • “陰冷的午後,來一杯棗薑茶,暖暖噠!”食材明細主料紅棗(三顆)枸杞(適量)紅糖(一塊)姜(適量)輔料水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手棗薑茶的做法步驟1、所需食材準備就緒2、棗洗淨改刀3、薑切片備用4、康寧鍋入水煮沸5、放入紅棗和薑片煮沸,轉小火煮十分鐘6、放入紅糖和枸杞...
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沙姜豬手如何做簡單又好吃
  • 沙姜豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬前蹄:一隻輔料八角:適量香葉:兩片椒鹽黑胡椒粉:一點蔥:適量沙姜:適量花椒:適量幹辣椒:一個具體步驟1.豬蹄斬小塊洗淨入冷水鍋加黃酒和幾顆花椒煮滾後撈出洗淨湯水棄之2.沙姜洗淨切成薄片蔥切段3.將豬蹄放入砂鍋...
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家常沙姜豬手如何做簡單又好吃
  • 家常沙姜豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬手:700輔料油:適量豉油:適量蠔油:適量鹽:適量沙姜:50具體步驟1.準備豬手沙姜2.鍋中加水煮開,加入白酒3.再加入白醋4.倒入洗淨的豬手去油5.撈起過冷水備用6.沙姜洗淨或去皮或不去7.切細沙姜及蒜頭8.熱油爆...
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如何做簡單又好吃-特製沙姜豬手的做法
  • 如何做簡單又好吃-特製沙姜豬手的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道特製沙姜豬手的做法是非常簡單而且家常的一種做法,整道菜它的顏色非常的紅潤,外酥裏嫩,入口非常的香滑,經過油炸以後,味道變得更加的濃郁,焦香味讓人回味是無窮,且豬蹄的口感也是非常的q彈順滑,香味濃郁,如果你...
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山藥紅棗豬手湯怎麼做-山藥紅棗豬手湯的做法
  • 山藥紅棗豬手湯怎麼做-山藥紅棗豬手湯的做法

  • “山藥一直我家出鏡率很高的家常菜,就是做的時候有點麻煩,弄不好就會變黑不好看,每次做得用白醋泡泡或者過水。這道健康營養的山藥紅棗豬手湯,豬手酥湯醇濃、山藥糯棗甜、滋補潤膚養顏。特別適合女人的美容養顏湯,現在是冬季既可以保暖又可以美容養顏,真是一燉兩得的好湯。山藥...
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發財就手—沙姜白切豬手如何做簡單又好吃
  • 發財就手—沙姜白切豬手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬前蹄:1個輔料油:適量鹽:適量沙姜:適量生薑:適量大蔥:適量大蒜:適量料酒:適量白糖:適量生抽:適量蠔油:適量香油:適量具體步驟1.準備好所用食材,豬手處理乾淨斬大塊。2.把豬手冷水下鍋,加入生薑和料酒煮10分鐘,把血...
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山藥銀杏燉豬手怎麼做-山藥銀杏燉豬手的做法
  • 山藥銀杏燉豬手怎麼做-山藥銀杏燉豬手的做法

  • “【山藥銀杏燉豬手】是一道傳統的燉湯,這道燉湯,湯汁淳厚,營養健康。加入紅棗和無花果同燉使這道滋補暖胃的湯能給你別樣的味蕾體驗。紅棗補氣、養血、安神。無花果清熱、潤肺、潤腸,催乳。紅棗和無花果都具有健脾益胃的作用。”食材明細主料豬手(600克)鐵棍山藥(150克)銀杏(適量...
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