讓你開一家火一家-大鼓米線

大鼓米線來源於雲南昆明，要是說起它的前身，得有上百年的歷史了。大鼓米線在原來還有生成該品牌的時候，在歷史上還是一家無名小食店，傳聞在之前，歷史上有一個當地的風俗就是百姓們一有喜事就會到這家無名小食店進行慶祝，點上一碗美味的濃湯米線，在當時有着“順利久長”的寓意，吃上一碗代表着擁有了一個好彩頭，生意一天比一天好，直至發展到現在，已經成爲了一家百年老店。

提起黃渤，大家都知道他是一個實力派明星，影帝!然而你們或許不知道黃渤其實還是一個真正的“吃貨”。聽說最近影帝黃渤又被貼上了“吃貨”標籤，究竟是什麼美食讓他欲罷不能呢?答案就是：大鼓米線。黃渤這位吃遍了大江南北的吃貨完全是吃出了門道啊，爲什麼會這麼說呢?據說是因爲凡是他嘗過的天下美食基本上都火到不行。日前，黃渤已宣佈正式代言大鼓米線。

大鼓米線品牌後期來自於現代的上海大鼓餐飲管理有限公司，公司總部位於上海成立於2010年，是一家主要經營大鼓米線系列以及地方特色小吃的餐廳。爲了與其他的米線品牌區分開來，形成自己鮮明的品牌形象，大鼓米線在米線行業內率先匯入CIS形象識別系統。每個門店前都會有一面大鼓，與品牌名“大鼓米線”相呼應。大鼓米線堅信，美好的食物，不僅僅是滿足人的口腹之慾，更是爲了提振人心，鼓舞你的胃!

大鼓米線早在之前在上海開出第一家門店，憑藉獨特的口味特色優勢以及準確的市場定位，門店開出後引來了衆多食客的光顧。此後，只要大鼓米線門店所到之處，門店門庭若市的情形就延續到了哪裏。

大鼓米線的第一家門店雖開在上海，截止到目前，大鼓米線品牌的門店已經遍佈於全國，涉及上海、江蘇、杭州、湖南、成都、重慶等多個城市，加盟連鎖店的數量已達230多家，門店每天的客流量平均在300人左右，高峯期比較火爆的時候日客流量高達800多人，每人人均消費25到35元之間，店鋪的銷售額十分的可觀，公司現在爲了拓展更廣闊的市場，現在以上海爲中心向全國開展商業模式，未來將與全國知名的商業企業達成合作聯盟，品牌發展力將大大的提升。