讓人流連忘返的美食-喵主魚僕啵啵魚

黃燜雞米飯、排骨米飯等等，這些都是家喻戶曉的快餐食品，而現在，又有一種名爲啵啵魚的特色快餐食品迅速的佔領快餐市場，並在消費者羣中掀起了一股啵啵魚潮流。喵主魚僕啵啵魚是衆多啵啵魚品牌中的代表，一經上市，就受到了消費者極大地歡迎，並且在全國各地都開起了連鎖店，可謂是紅極一時，使衆多投資商把加盟的心思放在了它的身上。

啵啵魚，作爲川渝地區傳統家常菜的升級版。喵主魚僕是如何創新傳統小鍋魚品類?又是如何快速崛起，成爲投資者新寵，甚至搶佔了部分快餐市場的份額?喵主魚僕的成功與火爆，在市場定位、產品定位、店面設計、創業扶持等等方面是如何做到的?今天就與廣大創業者一起揭開“喵主魚僕”爲何店店火爆的謎紗。

提到吃魚，常給人以傳統陳舊的印象，常見的魚類菜品大多缺少代表性品牌，且大多品類還處於傳統的低效模式。

在消費者眼中，傳統吃魚方式價格偏高、操作不透明、環境簡陋、無互動、單品量過大、有刺、不適合單人消費等等都是痛點，但最大痛點莫過於：上!菜!太!慢!

在經營者眼中，傳統吃魚無單一爆品，要搭配其他產品、殺魚清理、保鮮成本、點單量小、翻檯率低、投入成本高、人力成本大等等也都是經營中的痛點，但最大痛點莫過於：操!作!太!慢!

要解決傳統從消費者到經營者的問題，市場亟待變革者。於是“喵主魚僕”酸菜魚快餐品牌應運而生，簡單高效上菜快!單人消費爆款多!智能時尚潮流派……喵主魚僕成爲了啵啵魚米飯快餐品類的開拓者。

單品化：小而精即是美，喵主魚僕重度垂直於小鍋魚品類，只做小鍋魚單品爆款;

快餐化：翻檯快即是王道，喵主魚僕將傳統操作手段化繁爲簡，免去殺魚流程，所有原料料包化標準操作，3分鐘即可出餐，點菜快!上菜快!操作快!賺錢自然快!

高效化：產出快，小成本創業是王道，喵主魚僕所有料包化標準操作——省人工，20平米檔口即可開店——省房租，爆款單品操作簡單——省成本，簡裝智能裝修設計——省投入。

跟風太LOW啵啵魚極速大革命，只是快人一步

品牌成立之初，喵主魚僕針對魚鍋市場做了密集調研，從各品類魚鍋關注度、市場飽合度、知名品牌、市場競爭狀況等方面進行詳細的大數據對比分析，最終才確定了啵啵魚新方向。

改良傳統鍋魚工藝的傳承，大膽突破傳統鍋魚的口味，讓鍋魚的產品體系更加豐富;除此之外，團隊前往越南，瞭解從龍利魚的原產地到進口中國的完整產業鏈，最終確立以無皮無刺的龍利魚爲核心食材。另外，往返川渝30多次尋找料包原料產地，最終選用上等麻椒、辣椒、酸菜等，確保啵啵魚由內而外的絕佳口感。

作爲快餐，對於主食的選擇自然不能含糊，喵主魚僕主食精選五常大米，米香四溢!

經過一系列匠心的研發和試驗，最終喵主魚僕8款啵啵魚爆品誕生! 1、番茄女神;2、魔鬼泡椒;3、麻辣誘惑;4、翠花酸菜; 5、歐巴醬湯;6、咖喱大咖;7、十三香妃;8、豉留香。

時尚休閒新生代 ，精準定位小夥伴

閒暇時刻，最開心的事莫過於找幾個口味一致的小夥伴來一頓酸滑鮮香的啵啵魚了!

作爲新生代的網絡社交化餐飲品牌，喵主魚僕打造快速出餐且時尚年輕態的產品線，旨在成爲年輕人羣及輕奢休閒時尚人羣的最愛!

明檔快廚，全透明操作。與傳統飯店中的鍋魚不同，“喵主魚僕”全面採用明檔模式;一切毫無保留地展現在食客們的眼前，讓他們看得放心，吃得舒心。而在店面風格和環境設計上，魚與貓的抽象組合，充滿現代感的超現實主義形象設計，年輕態的色彩運用，酷炫滿級的律動感圖形，設計大師靈感打造的個性化空間……釋放時尚活力。

在經營上，喵主魚僕擁抱O2O模式，透過餓了麼、網上糯米、大衆點評等知名美食網站，購買團購訂單，加銷量的同時實現品牌曝光;與此同時，喵主魚僕可以微信公衆號下單，省去排隊麻煩，完全迎合了90後新生代年輕消費者的消費習慣。

這樣一來，喵主魚僕就形成了坐商(店內銷售)、行商(外賣)和電商(網絡訂單)三位一體的銷售渠道，區域生意盡在囊中!

在未來的發展裏，餐飲行業必將是簡約化的發展趨勢，而喵主魚僕啵啵魚的操縱流程簡單，更具標準化，使得零經驗的投資商也能夠放心輕鬆地經營。如果你還不放心，喵主魚僕啵啵魚加盟總部還會提供從選址到開業一體化的支援與幫助，保證加盟商沒有任何後顧之憂。之後喵主魚僕啵啵魚還會盡心盡力的幫助每一加盟商經營好店鋪，促進加盟商更快的致富、喵主魚僕啵啵魚品牌更好的發展。