漢堡店一套設備多少錢?
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美味的漢堡,離不開品質優良的食材,更離不開嫺熟的技術,最重要的是離不開精良的設備。巧婦難爲無米之炊,沒有設備就不能生產漢堡。顧客進店用餐,選擇食物時,關心的是漢堡的口味和質量,而創業者在選擇加盟項目的時候,關心的是資金:加盟費是多少?漢堡店設備多少錢一套?製作漢堡的設備質量參差不齊,質量不好的設備,做不出美味的漢堡,所以必須選擇專用的、精密的漢堡店設備。但是設備的品牌、價位又有很多種,這該怎麼選擇呢?
漢堡店一套設備多少錢
1、 炸爐
一家漢堡店,由於炸薯條、炸雞、炸雞柳、炸雞塊等油炸量很大,因此需要選擇一款質量好、結實耐用、控溫精準的電炸爐是非常重要的。普通的單缸燃氣炸爐價格大約在3000元左右,雙缸四篩炸爐價格大約在1萬元左右。
2、 醃製機
一家漢堡店,由於很多肉類食品需要醃製令出品更美味,所以選購一款醃製機。英迪爾醃製機有電腦版醃製機、電腦真空版醃製機、機械版醃製機、機械版真空醃製機,還有25KG、20KG不同容量的電腦版醃製機,醃製效果好、速度快,是您的理想選擇。電腦版的醃製機價格大約在3800元左右;真空滾揉的醃製機價格在1.4萬元左右;機械類型的醃製機價格在萬元以上。
3、 裹粉臺
一家漢堡店,好配有一臺專業用來把醃好的食物進行裹粉後油炸的裹粉臺。英迪爾裹粉臺,整機採用了全不鏽材質,鋼激光切割平滑大氣,價格合理,強烈的立體感,高檔、美觀、衛生、獨特的結構設計,工藝精良,實用性強,操作特別方便,易上手,是您油炸食品的必備武器。
4、陳列保溫櫃
一家漢堡店,需要購買一款適合自己店裏用的陳列保溫櫃來擺放炸雞、漢堡包、薯條、熱狗、薄餅等食品,讓你可以在高峯時段來臨前先烹調好食品,提高工作效率,增加營業收入。英迪爾陳列保溫櫃質量好,有1.1米、1.5米、1.8米、2.4米不同長度的款式供選擇,滿足您不同尺寸的需求。
5、漢堡機
漢堡機的主要功能是做漢堡,還可以做雞肉卷(墨西哥卷、老北京雞肉卷),市面上有2種漢堡機尺寸可以選,大的尺寸一次可以做12個,合適一些比較大的漢堡店,小的尺寸一次可以做6個。市面上的價格從700-2000多的價格都有,選擇的話好可以選着一些專業的商家,質量比較好的,因爲從使用的頻率來說,如果是普通漢堡機可能會存在升溫加熱沒有那麼快的問題,配件用的是小廠的配置,用一段時間可能出現的問題就比較多,到時候維修起來也麻煩,好可以選擇一些有保障的店家。價格大約在700-2000元不等。
6、 濾油車
濾油車可與炸爐搭配使用,濾油車也有不同的容量可供選擇。濾油車可以搭配濾油紙、濾油粉一起使用,經過濾油之後油會更加清澈,也是更耐用。濾油車的那根發熱管是非常重要的,品質比較好的話選擇進口的濾油管,無毒、耐油、耐高溫。採用二級濾油方式,油經粗濾再經信封式濾油紙過濾,油更清澈,油的壽命更長。
7、烤箱
烤箱,用來烤雞翅、烤全雞等,烤肉類的可以選用熱風循環烤爐,熱風爐比較均勻,烤起來色澤光亮,還可以烤葡塔。市面上的烤箱種類很多,像長帝烤箱那種主要是家用的爲主,商用的還是要選擇商用類型的,能否滿足到店裏的使用要求。
8、中心島
中心島一般是在上面放陳列保溫櫃、飲料機、可樂機等,類似於麥當勞、肯德基那樣,中心島可以根據要求來訂做。
9、開水機/開水器
開水機/開水器基本是每個店必備的,現在都是選中即熱式的開水器爲主,方便快捷,出水快,而且發泡的安全,耐用。
10、冰淇淋機
冰淇淋機就是用來做冰淇淋,冰淇林在漢堡店可是很受歡迎,因此投入機子,對於後期的運作和收益都是比較客觀的哦。冰淇林機價格也有很多種,像質量好的品牌,用的壓縮機是進口的,還有配件都是比較耐用,冰淇林的連續出量比價快,不像便宜的機子出了10來個的量,可能就要等機子重新運轉10多分鐘,這樣的情況是由於壓縮機制冷不夠快速,這樣大大影響力營業,因此選擇好冰淇林機很重要。
11、 可樂機
可樂機,市面上的可樂機都是差不多,價格都是上萬元,主要考慮是售後這方面爲主。可以選擇三閥、四閥,選購前要了解清楚是否有師傅上門調試安裝,還有原料這方面也需要了解清楚。選擇有保障的品牌很重要。
12、冰櫃
冰櫃是每個店都需要用到的產品,要根據店裏的存放的食物來選擇好不同品種的設備。冷櫃的選購要細心點,市面上價格相差很多,不過品質也會有很大的差別,特別是太便宜的貨他們用的壓縮機是二手回收的,冷櫃是一個店裏很重要的一款設備,那麼多的食品特別是夏天一點要用到,機子一定夠耐用,溫度夠。
漢堡店一套設備多少錢?從上面的數據,我們可以知道一般的漢堡店設備全套需要5-6萬元,而且小編列出的設備並不是都需要購買的,只需要根據自己的實際情況來選擇性購買就好了。其實在開店前 更重要的事是先學會技術,學技術可以選擇一家漢堡加盟店,加盟店還會爲大家提供專業的設備,幫助人們可以輕鬆創業!漢堡店,發展前景好,能夠佔領市場,投資者選擇創業不錯。優質的設備,專業性強,配套全面,讓人們輕鬆的製作更好產品口味,在市場上面當然更受歡迎!
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