- 食材明細主料麪包(適量)雞胸肉(適量)輔料生菜葉(適量)沙拉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易漢堡的做法步驟1、在超市買的麪包2、雞胸肉切片,用黑胡椒醬刷好3、根據薄厚煎至熟,麪包裏放上生菜擠上沙拉醬,剪好的雞排放到麪包裏4、有煎了幾根腸和雞柳,一頓快餐就做好了...
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- “談起火腿,在《舌尖上的中國》也提到過幾次,吃火腿的方法很多,火腿不同的部位吃法也不同,記得是雲南火腿,他們用火腿做的飯糰第一次見,爲了品嚐火腿的原味,他們基本不加其他材料,把火腿煸香直接入米飯捏成團。不過我們這裏的火腿是經過留水線的,大路貨,不同於自家制造的精,味道肯定...
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- “香椿原產於中國本土,就博大精深的中華文化來說,不知先人們給香椿的命名是否和春天有關係是無從考證的了,但這種“樹上的蔬菜”,如瑪瑙、如翡翠的嫩嫩小牙牙在寒意料峭的初春裏飄香大江南北,真的是給我們帶來春天的資訊!香椿和豆腐是最佳拍檔的美食,今天帶來一款別樣的香椿豆腐...
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- “一個簡單的早餐食品,饅頭必須選用純鹼的,因爲簡單所以什麼都可以往裏加,黃瓜片啊,生菜,自己喜歡的水果什麼的都可以”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2個)培根(2片)芝士(1片)輔料鹽(一丟丟)油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭芝士培根漢堡的做法步驟1、饅頭中間切開,剩下兩半在切...
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- “第一次嘗試用沙拉醬代替黃油或是植物油來做麪包,效果也還不錯,烤好的麪包散發着淡淡的玉米清香,配一個雞蛋、一片生菜葉,再抹點沙拉醬,那味道哈不用我說了,你懂得!”食材明細主料麪粉(200g)沙拉醬(10g)糖(40g)雞蛋(2個)水(120g)輔料鹽(1g)酵母粉(2g)芝麻(適量)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小...
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- “實踐證明這款土豆米飯小漢堡,我家的小盆友超愛哦!媽媽們趕緊學起來吧!用土豆替代漢堡的麪包部分,用米飯餅替代雞腿部分。可飯可菜,再也不用說:“寶貝吃點這個,吃點那個咯”。一份搞定!哈哈我實在太聰明瞭!”食材明細主料土豆(200克)黃瓜(小半根)米飯(一碗)番茄醬(適量)土雞蛋(2個)輔料...
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- 食材明細主料雞腿(500)輔料奧爾良醃料(大約10ml)鹽(3g)醬油(30ml)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)烤奧爾良漢堡的雞腿的做法步驟1、雞腿解凍後,溫水浸泡清洗2、橫着切一圈,把筋骨切斷3、豎着切一刀4、切成這樣就是成功了5、蓋上保鮮膜,冷藏,時間越長越入味,我一般是提前一天晚...
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- 食材明細主料漢堡麪包(適量)雞腿(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)黑胡椒(適量)生菜(適量)糖(適量)鹽(適量)番茄(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)微辣雞腿漢堡的做法步驟1、雞腿去骨去皮,加鹽糖生抽料酒五香粉辣椒粉黑胡椒醃製一個小時,準備好玉米澱粉,打散的雞蛋一...
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- “如果怕賣的食品有添加劑,就自己動手做吧,做的過程很享受,像玩泥巴嘿嘿,既可以欣賞自己的作品,又可以吃到美味,何樂而不爲呢親。”食材明細主料麪粉(200g)輔料玉米油(50k)白糖(40k)牛奶(200k)鹽(3k)發酵粉(5k)雞蛋(60k)黃瓜(100k)西紅柿(50k)香腸(100k)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制小漢堡...
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- “喜歡漢堡肉、喜歡厚蛋燒、最喜歡蛋卷漢堡肉。”食材明細主料牛肉漢堡肉(1片)雞蛋(3個)輔料香油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)厚蛋燒牛小排漢堡肉的做法步驟1、雞蛋入碗,我一共用了三個雞蛋(圖中2個時的造型,我覺得好看,嘻嘻)放點食鹽和丁點香油還有丁點水。2、...
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- 食材明細主料地瓜幹(適量)麪包(適量)輔料雞蛋(適量)配料黑胡椒(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番薯幹漢堡的做法步驟1、麪包橫切,雞蛋打散,番薯幹切條。2、無需放油,排列好番薯幹,等電餅鐺上了熱氣,直接倒入蛋液。3、分次慢慢淋入蛋液,稍微凝結點再倒入點,這樣便於成型。也有...
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- 食材明細主料高筋麪粉(200克)低筋麪粉(50克)奶粉(10克)牛奶(120克)全蛋液(48克)細砂糖(30克)鹽(2克)酵母(3克)黃油(30克)輔料牛奶(適量)白芝麻(適量)火腿(1根)雞蛋(2個)番茄(1個)芝士片(適量)生菜(適量)沙拉醬(適量)黃瓜(1根)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)迷你花朵漢堡的做法步驟1、準備好所有食材。2、除...
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- “現在流行粗糧細吃,做驢打滾還剩下一點黃豆麪,加到麪粉裏,做成粗糧漢堡,口感很不錯,吃起來有點像全麥麪包的口感,此配方做12個份量”食材明細主料麪包粉(180克)黃豆粉(30克)酸奶(92克)雞蛋液(48克)白砂糖(35克)黃油(15克)酵母(2.5克)輔料芝麻(10克)小番茄(3個)芝士片(3片)生菜(2棵)火腿腸(200克)沙拉醬...
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- 食材明細主料高粉(200克)水(90克)輔料酵母(2克)鹽(2克)蛋液(20克(刷表面))黃油(10克)玉米油(8克)白糖(30克)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制肯德基漢堡的做法步驟1、不會手揉麪的親可以把除了黃油玉米油外的其他材料全部放入麪包機和麪18分鐘。加上黃油玉米油再和麪16分鐘,等待基礎發...
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- “漢堡,說白了就是西式肉餅,本國是蒸的,比較清淡,外國是烤的、煎的,並放好多的香料,吃起來各有特式;芝香漢堡扒,在煎好的肉餅上放上奶酪絲,再烤個幾分鐘,也是簡單又好吃的!”食材明細主料碎豬肉(適量)麪包粉(適量)洋蔥(適量)奶酪絲(適量)輔料生粉(適量)油(適量)配料披薩草(適量)鹽(適量)雞粉(適量)糖(適...
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- “上上週未去了趟武漢,爲了趕路兩餐都是邊走邊吃,兩餐兩個漢堡,平時吃漢堡沒感覺,着急的時候突然感覺漢堡攜帶還是很挺方便的味道也好,琢磨着下次野炊郊遊啥的是不是也可以考慮考慮帶上做乾糧,於是週末就動起了手。全麥麪包配胡蘿蔔鮮肉餅更低脂營養,剛做好的漢堡被出去玩回來的...
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- “今天的菜譜給大家哈!一隻睡覺的小美豬!這個造型比較隨意,也比較簡單,做起來很容易上手。漢堡也是自家做的,更健康,如果能讓小朋友一起做的話,相信更能激發小朋友的食慾。”食材明細主料火腿片(一片)海苔(一張)漢堡坯(1個)雞蛋(1個)芝士(1個,切片)西紅柿(4片(略小))輔料色拉醬(少許)清...
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- “這款漢堡麪糰用的是中種法更鬆軟單吃麪包體都覺得很好吃”食材明細中種高筋麪粉(300克)細砂糖(9克)淡奶油(84克)牛奶(96克)蛋白(21克)即發乾酵母(2克)黃油(6克)輔料培根(適量)火腿片(適量)芝士片(適量)生菜(適量)洋蔥(適量)沙拉醬(適量)主麪糰蛋白(24克)細砂糖(45克)奶粉(18克)鹽(3.6克)即發性乾酵母(2克)黃...
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- “香椿季也要過去啦,今天看看樹上,嫩芽已經不多了,很多已經長大長老了,怕那些嫩芽再長老,摘下來再吃最後一次香椿吧。今天做了一個香椿“漢堡”,看到我打了引號了,呵呵,主要是按漢堡的樣子做的,但是沒有一點點漢堡的味道。”食材明細主料香椿(300克)輔料豆腐(200克)清淡(口味)拌(工藝)十分...
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- 食材明細主料主麪糰(適量(漢堡麪包,可做8個漢堡體))高筋粉(200g)低筋粉(50g)細砂糖(20g)鹽(¼勺)酵母(3g)全蛋(35g)清水(120g)無鹽黃油(20g)白芝麻(適量)肉餅食材(適量)豬裏脊(450g(瘦牛肉))叉燒醬或排骨醬(適量(李錦記))食鹽(適量)檸檬汁(少許)沙拉部分(適量)捲心菜(¼個)沙拉醬(45g(蛋黃醬))千島醬(15g(沒有可...
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- “迷你可愛的小漢堡看見了是不是想吃一個呢小身材的美食大有味道中間夾了自己製作的雞扒,想想單獨吃雞扒都是那麼美味了,何況是加在小漢堡裏面,這樣的組合,對於吃貨來講是無法抗拒的這也是小朋友的最愛,學會了可以不用去肯德基爺爺那吃咯”食材明細主料高筋麪粉(230克)奶粉(20克)...
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- “這款漢堡胚子放了蜂蜜少油無糖,用廚師機和麪比麪包機方便多了。以後肯德基麥當勞的漢堡再也不買了。麪包用料:高筋麪粉250g;奶粉5g;蜂蜜50g;鹽3g;酵母3g;水145g;黃油5g”食材明細主料高筋麪粉(250g)奶粉(5g)蜂蜜(50g)鹽(3g)酵母(3g)水(145g)黃油(5g)輔料雞蛋液(適量)熟芝麻(適量)生菜(適量)沙拉醬(適...
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- 食材明細主料雞蛋(一顆)漢堡胚(一對)黃瓜(小半根)輔料甜味沙拉醬(適量)早餐奶酪(一片)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)早餐漢堡的做法步驟1、切好的黃瓜片鋪在麪包上2、在黃瓜片上鋪一層早餐奶酪3、鍋中倒入少許油煎雞蛋,撒少許鹽4、待一面煎熟後用鏟子將雞蛋翻過來煎另...
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- 食材明細主料牛肉((研磨的)900g)雞蛋(50g)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)漢堡牛排的做法步驟1、在碗裏混合絞碎的牛肉和雞蛋。(你可以稍提前一會兒打雞蛋,或僅僅敲碎在碗裏。)使用手或是小鏟混合,直至雞蛋完全融合。2、使用天平把牛肉分成200g的小份。3、...
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- “這次的漢堡本說做大一點,老公總說我的漢堡做太小了,好吧,下次直接分成100g的麪包坯烤,應該不會小了吧。”食材明細主料漢堡坯(6個)大雞腿(2個)蒜瓣(3個)姜(10g)輔料蒜蓉辣醬(1大勺)料酒(2大勺)生抽(1大勺)黑胡椒粉(1小勺)沙拉醬(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤雞腿漢堡的做法...
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