豐富一座城市的味覺！-以飯湘許

隨着生活水平的提升，人們對餐飲品質的要求越來越高，都說“食在廣州”，廣州人的胃口可謂是相當的挑剔。既要【健康】也要【美味】使得鮮有品牌能長期紮根廣州，尤其是味道濃重的菜系。

但有這樣的一個湘菜品牌，在追求清淡健康的廣州，長期佔據着羊城美食點評榜首位，深受消費者好評，它就是“以飯湘許”，一個新生代湘菜的代表品牌，爲什麼這個品牌有這樣的吸引力呢?

以飯湘許認爲，要用最美味的菜品才能將湖南人的熱情,湘菜鮮美香辣的誘惑淋漓盡致地表現出來.作爲沿襲中國八大菜系之一的以飯湘許，一直非常注重選材，爲了向顧客獻上最正宗的菜品!以飯湘許嚴令所有門店90%以上的食材都必須取自於1600公里以外的湖南省各地，採用精心選取、新鮮速運的方式將食材快速從源頭產地配送至門店。

爲了得到客戶的滿意一笑，公司從源頭上層層把控，確保每一個環節都做到安全、放心。所有的菜品均由15年經驗以上的湘菜師傅精心研發，用心烹製，帶給消費者們最地道的美味湘菜。

以飯湘許同事專注於客戶的體驗，每季度會將客戶評分最低的菜品撤下並替換當季最新的菜品，完善自身的選單，所有菜品由應季食材製成保證新鮮可口，結合傳統的手法與現代美學，征服着羊城人挑剔的味蕾。最終讓“以飯湘許”位列衆多城市美食點評排行榜前茅，讓衆多吃貨們都有幸品嚐到了特色湘菜。

香辣跳水鱸魚

說到香辣跳水鱸魚，這道用鮮捕鱸魚烹製而成的美味，肯定少不了莽山朝天椒和衡東黃貢椒，莽山朝天椒選自湖南省宜章縣，椒皮鮮紅嫩薄，彷彿只是看就知道它的辣;辣中帶甜的衡東黃貢椒則色香味俱全，令人食慾大開。兩種不同的辣椒，配上當天新鮮捕撈的鱸魚，煮好端出來的瞬間，香氣四溢，辣味十足，嘗一口魚肉，肉質細嫩緊實，鮮嫩多汁，辣勁滲入咽喉刺激口腔鼻腔，讓人無法抗拒。這道色，香，味十足的菜目前成了很多回頭客必點的一道菜系。

鄉村紅薯飯

還有鄉村紅薯飯，雖然名字聽起來簡單，但是這真的是一鍋花心思、下功夫，認真做好簡單而又不平凡的紅薯飯。紅薯飯選用了湖南紅心紅薯，衆所周知，紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，素有“長壽食品”的美譽，是一道天然健康的佳品。和泰國香米和中國五常米一起蒸煮而成，米飯粒粒分明，香甜軟糯，甜而不膩，再挑食的孩子都不會抗拒這道美食。

用心做好每一道菜品

以飯湘許一直堅持食材新鮮，健康，營養，更在傳統菜品上不斷創新，傳承傳統美食文化的同時又加入了現代化元素，既有包容又不失個性,展示着湘菜與本土化融合又強調着各自的特性，這樣的以飯湘許更加符合消費者的口味。

不忘初心，以飯湘許更堅持將湖南傳統的飲食文化帶入到大城市中來，用最本味的食材喚醒每個食客沉睡的味蕾，食材不需要十分名貴，只需是十分認真做出來的，那就是無比珍貴的，對於每位食客的肯定，它無以爲報，只有力求做到更好作爲回報，唯有以飯湘許!