做杨梅酒要不要放酒

要。在做杨梅酒的时候要用干净的罐子做，在罐子里放入适量的杨梅，再把酒掺满罐子放置10~15天杨梅酒就会做好。在制作杨梅酒的时候，杨梅要用食用盐浸泡清洗，用食用盐能把杨梅清洗得较干净。杨梅保存的时候要用保鲜袋装好再放入冰箱里冷藏保存。