拌冷菜是用色拉酱还是沙拉酱

沙拉酱。沙拉酱，主要分为咸味沙拉酱和甜味沙拉酱，在做拌冷菜的时候，是需要用到咸味沙拉酱的。甜味沙拉酱在使用范围上，主要是用来做水果沙拉以及蛋糕甜点。沙拉酱在储存的时候，是需要避免阳光直射的，建议放到阴凉干燥透风的地方储存。