油炸食品要解冻吗
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不需要。直接将油炸食品放入油锅中煎炸即可,先用大火将食品定型后改成小火慢慢炸,否则全程大火煎炸容易使得食品表面的外壳炸黑或是炸糊,而油炸食品里面并没有熟透。油炸后的食品存放时需要放置于冰箱内冷藏存储,保存的时间也会比较长。
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不需要。直接将油炸食品放入油锅中煎炸即可,先用大火将食品定型后改成小火慢慢炸,否则全程大火煎炸容易使得食品表面的外壳炸黑或是炸糊,而油炸食品里面并没有熟透。油炸后的食品存放时需要放置于冰箱内冷藏存储,保存的时间也会比较长。