可乐鸡翅需要焯水吗
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需要。制作可乐鸡翅进行焯水处理,既能去除鸡翅的血水,也能减少鸡翅的腥味。鸡翅焯水的过程中可以添加适量的姜片以及葱段,有提香的效果。鸡翅在制作可乐鸡翅之前,可以在表面切上几刀,这样便于食材的入味。制作可乐鸡翅使用的可乐,可以根据喜好酌情添加。
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需要。制作可乐鸡翅进行焯水处理,既能去除鸡翅的血水,也能减少鸡翅的腥味。鸡翅焯水的过程中可以添加适量的姜片以及葱段,有提香的效果。鸡翅在制作可乐鸡翅之前,可以在表面切上几刀,这样便于食材的入味。制作可乐鸡翅使用的可乐,可以根据喜好酌情添加。