和西葫芦相似的蔬菜叫什么
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瓠瓜。瓠瓜的外形跟西葫芦相似,是葫芦的一个变种,瓠瓜呈直筒形,颜色呈翠绿色,是可以食用的食材。瓠瓜的烹饪方式多样,可以单独素炒,可以同鸡蛋、肉类、火腿等食材同炒,可以入馅、煮汤等。瓠瓜的幼果质地柔软,可以带皮食用,但老后不宜食用,是广泛栽培于南方的蔬菜。
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瓠瓜。瓠瓜的外形跟西葫芦相似,是葫芦的一个变种,瓠瓜呈直筒形,颜色呈翠绿色,是可以食用的食材。瓠瓜的烹饪方式多样,可以单独素炒,可以同鸡蛋、肉类、火腿等食材同炒,可以入馅、煮汤等。瓠瓜的幼果质地柔软,可以带皮食用,但老后不宜食用,是广泛栽培于南方的蔬菜。