葵花籽是向日葵的根和果实吗

不是。葵花籽是向日葵的果实。葵花籽为菊科向日葵属植物，别名天葵子、望日葵子、向日葵子、葵瓜子、毛嗑等，分布于世界各地，在中国分布于内蒙古、新疆以及甘肃等北方地区。葵花籽的口味比较多，包括原味葵花籽、绿茶口味葵花籽、焦糖口味葵花籽、椒盐口味葵花籽等。