辣子鸡怎么做又干又脆
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油炸辣子鸡肉时间要到位。若是炸制的时间短了,鸡肉没有炸干炸脆的话,炒制出来的辣子鸡口感也会受到影响,所以在煎炸时就炸制到位很重要。炸脆后的鸡肉在放入锅内加入干辣椒、花椒、大蒜等调味品炒制出香味即可食用,口感酥脆美味、麻辣鲜香。
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辣子鸡
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油炸辣子鸡肉时间要到位。若是炸制的时间短了,鸡肉没有炸干炸脆的话,炒制出来的辣子鸡口感也会受到影响,所以在煎炸时就炸制到位很重要。炸脆后的鸡肉在放入锅内加入干辣椒、花椒、大蒜等调味品炒制出香味即可食用,口感酥脆美味、麻辣鲜香。