没成熟的李子可以泡酒吗

不能。没成熟的李子可以和成熟的水果放在一起，催熟后再用于泡酒。食用李子泡酒，将李子清洗干净，控干水分，在表面切上十字刀，放进容器中，添加白糖、白酒，密封后，放在阴凉的地方存放即可。制作李子泡酒使用的容器，需要用热水烫一下，再用白酒消毒。