制作寿司可以不放寿司醋吗
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可以。在制作寿司时加入寿司醋主要是为了减少寿司生鱼的腥味,若是不喜欢吃酸味的寿司,是可以选择不放寿司醋的,在后期蘸芥末也是可以稍微盖过寿司鱼腥味的,若是家里没有寿司醋的话,还可以用苹果醋代替,苹果醋带有的果香更能掩盖住腥味。
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寿司
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可以。在制作寿司时加入寿司醋主要是为了减少寿司生鱼的腥味,若是不喜欢吃酸味的寿司,是可以选择不放寿司醋的,在后期蘸芥末也是可以稍微盖过寿司鱼腥味的,若是家里没有寿司醋的话,还可以用苹果醋代替,苹果醋带有的果香更能掩盖住腥味。