做炸鸡用什么鸡最好
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选用一般的肉鸡。肉鸡的肉质滑嫩,制作起来非常简单。制作时需要准备的肉鸡一只、两个鸡蛋和少许食用花生油。先将鸡块进行浅炸,用盐和胡椒给鸡块调味,最后将鸡块放进打好的鸡蛋中,煎炸至表面呈金黄色,捞出装盘并在鸡块表面加上调味料。
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炸鸡
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选用一般的肉鸡。肉鸡的肉质滑嫩,制作起来非常简单。制作时需要准备的肉鸡一只、两个鸡蛋和少许食用花生油。先将鸡块进行浅炸,用盐和胡椒给鸡块调味,最后将鸡块放进打好的鸡蛋中,煎炸至表面呈金黄色,捞出装盘并在鸡块表面加上调味料。