怎样选甘蓝
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1、外表。挑选外表光滑的甘蓝。有黑色空洞的是虫子咬过的痕迹,这样的卷心菜不要购买。
2、颜色。通常紫甘蓝叶子颜色是紫色和白色相间,嫩叶主要为紫色。
3、重量。紫甘蓝因为新鲜所以会较重,如果购买时感觉很软,没有什么重量,说明这颗甘蓝存放很长时间了。
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甘蓝
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1、外表。挑选外表光滑的甘蓝。有黑色空洞的是虫子咬过的痕迹,这样的卷心菜不要购买。
2、颜色。通常紫甘蓝叶子颜色是紫色和白色相间,嫩叶主要为紫色。
3、重量。紫甘蓝因为新鲜所以会较重,如果购买时感觉很软,没有什么重量,说明这颗甘蓝存放很长时间了。