紫苏叶的做法是什么

调味。紫苏也是目前市面上比较常用做佐料的食材，因其奇特的香味也使其受到人们的追捧，而紫苏的做法也是各式各样，常见的可以用在烹饪鱼的时候，加入紫苏能使鱼肉更加鲜香且口感非常好。除了日常烹调，干锅牛蛙中也常搭配到紫苏叶。