广元冬至吃什么
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羊肉汤。羊肉汤则就是将羊肉用凉水浸泡后切块,放入锅中,加入料酒、花椒、葱姜、山楂和橘皮等,小火慢炖煮熟的。在做羊肉汤之前可以先将羊肉提前浸泡,并且要冷水下锅,这样能除去羊肉的膻味。因为羊肉属于热性的食物,冬至喝羊肉汤能帮助人们驱寒。在当地冬至喝羊肉汤还寓意来年会有一个好兆头。
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羊肉汤。羊肉汤则就是将羊肉用凉水浸泡后切块,放入锅中,加入料酒、花椒、葱姜、山楂和橘皮等,小火慢炖煮熟的。在做羊肉汤之前可以先将羊肉提前浸泡,并且要冷水下锅,这样能除去羊肉的膻味。因为羊肉属于热性的食物,冬至喝羊肉汤能帮助人们驱寒。在当地冬至喝羊肉汤还寓意来年会有一个好兆头。