软式面包和吐司面包区别是什么
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1、硬度不一样。软式面包比较柔软,面包比较疏松,弹性比较好,含有的水分比较高,制作的食材包括高筋面粉、鸡蛋、酵母、奶粉、食用盐等。吐司面包有一定的硬度,制作的食材包括高筋面粉、鸡蛋、黄油、砂糖等。
2、吃法不一样。软式面包可以单独吃。吐司面包既能单独吃,也能制作三明治,或是煎着吃等。
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