发馒头的方法窍门有什么
- 专业问答
- 关注:3.27W次
在面粉里放入白砂糖和适量的酵母粉一起搅拌均匀,然后静置一段时间。面团需要先拌成絮状,然后揉成光滑的面团。要把面团揉到面光盆光手光,面团揉好后盖上保鲜膜发酵就可以,醒发30分钟后就可以了。醒发好的面团还要经过第二次揉和就可以上锅蒸了。
标签:
馒头
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/wenda/zhuanyewenda/dwd8z.html
在面粉里放入白砂糖和适量的酵母粉一起搅拌均匀,然后静置一段时间。面团需要先拌成絮状,然后揉成光滑的面团。要把面团揉到面光盆光手光,面团揉好后盖上保鲜膜发酵就可以,醒发30分钟后就可以了。醒发好的面团还要经过第二次揉和就可以上锅蒸了。