年糕怎么煎才外脆里软
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将平底锅添加适量的油,将年糕片放在锅中,使用文火慢煎,煎好以后在年糕表面撒上调料即可。煎年糕时,需要两面煎,这样可以使年糕受热更加均匀,年糕煎好以后,可以在年糕表面撒上孜然粉、辣椒粉、芝麻粒等佐料,年糕的口味会更加丰富,喜欢吃辣口的年糕,可以刷上一层辣椒酱。
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将平底锅添加适量的油,将年糕片放在锅中,使用文火慢煎,煎好以后在年糕表面撒上调料即可。煎年糕时,需要两面煎,这样可以使年糕受热更加均匀,年糕煎好以后,可以在年糕表面撒上孜然粉、辣椒粉、芝麻粒等佐料,年糕的口味会更加丰富,喜欢吃辣口的年糕,可以刷上一层辣椒酱。