云吞和馄饨的区别
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面皮的薄厚不同、吃法不同。云吞的面皮比较薄,馄饨的面皮稍厚一些。吃云吞时,可以单独吃,也可以搭配面一起吃。馄饨对汤底的要求不高,制作时可以使用骨汤,也可以使用清汤。云吞和馄饨做好以后需要尽快食用,不宜放置过久,以免影响美食的口感。
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面皮的薄厚不同、吃法不同。云吞的面皮比较薄,馄饨的面皮稍厚一些。吃云吞时,可以单独吃,也可以搭配面一起吃。馄饨对汤底的要求不高,制作时可以使用骨汤,也可以使用清汤。云吞和馄饨做好以后需要尽快食用,不宜放置过久,以免影响美食的口感。