螺蛳粉里面是哪个臭
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酸笋臭。螺蛳粉的主要原料除了精心熬制的螺蛳汤,还包括花生、油炸腐竹、酸笋、黄花菜、萝卜干和鲜嫩的青菜等,让很多人退避三舍的臭味就来自于其中的酸笋。螺狮粉所用的酸笋是经过一定工艺的发酵酸化而制成的,虽然臭,但是吃起来很香还很开胃。
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酸笋臭。螺蛳粉的主要原料除了精心熬制的螺蛳汤,还包括花生、油炸腐竹、酸笋、黄花菜、萝卜干和鲜嫩的青菜等,让很多人退避三舍的臭味就来自于其中的酸笋。螺狮粉所用的酸笋是经过一定工艺的发酵酸化而制成的,虽然臭,但是吃起来很香还很开胃。