油煎鱼啥时候能熟
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6-10分钟,煎到表面金黄即可。煎鱼之前,要先确保鱼身不湿,可以将鱼放置较长时间沥干水,也可以用厨房专用纸或毛巾擦干水分:一定要热锅下冷油,再将鱼下锅煎制,可以有效避免鱼粘锅的情况发生:鱼下锅之后不要着急翻锅,等到一面煎制金黄再翻锅即可。
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6-10分钟,煎到表面金黄即可。煎鱼之前,要先确保鱼身不湿,可以将鱼放置较长时间沥干水,也可以用厨房专用纸或毛巾擦干水分:一定要热锅下冷油,再将鱼下锅煎制,可以有效避免鱼粘锅的情况发生:鱼下锅之后不要着急翻锅,等到一面煎制金黄再翻锅即可。