米糕是用什么东西做出来的
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米糕是用大米、米浆、白糖、酵母制作的。先把大米浸泡一晚,然后把浸泡过的大米加入少量的水打磨成米浆。再分别放入两个碗里放入微波炉中热30至60秒左右,米浆加入白糖和酵母搅拌均匀,放入温暖处发酵就可以了。发酵好后在倒入适量的米浆再次发酵,最后倒入模具中上锅蒸15分钟即可。
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