腰果属于哪一类

干果类。腰果是一种形状像肾一样的干果，它可以当零食生吃，也可以当配菜用来炒菜，是世界上四大名干果之一。在选购腰果的时候可以买熟的腰果，这样可以直接吃的，也可以拌酸奶吃。熟腰果用密封的盒子在常温下保存就可以了，不用特意放置到冰箱。