端午节吃黄鱼吗
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吃。所处等地地域不同,端午节的饮食也会不一样,在杭州等地,就会有端午节吃五黄的习俗。黄鱼一般指黄花鱼,是常见的鱼类,有大黄鱼和小黄鱼之分,含有的鱼刺比较少,肉质比较多,便于食用。黄鱼在烹饪之前,可以清洗干净,用食用盐等佐料提前腌制,口感会更加入味。
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吃。所处等地地域不同,端午节的饮食也会不一样,在杭州等地,就会有端午节吃五黄的习俗。黄鱼一般指黄花鱼,是常见的鱼类,有大黄鱼和小黄鱼之分,含有的鱼刺比较少,肉质比较多,便于食用。黄鱼在烹饪之前,可以清洗干净,用食用盐等佐料提前腌制,口感会更加入味。