三月瓜如何吃

1、三月瓜可直接清炒着吃，三月瓜即西葫芦，是蔓生草本植物；

2、和胡萝卜一起做成西葫芦饼；

3、干贝烧西葫芦；

4、生吃西葫芦，即凉拌芥汁西葫芦；

5、用西葫芦做饺子馅，即西葫芦虾仁饺等。