蔬菜切面怎么做-蔬菜切面的做法
- 主食
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“食材:
面粉,蔬菜汁,盐
方法:
1、面粉里加点盐合匀,用蔬菜汁合成面团,放置醒1小时。
2、将醒好的面团揉匀,擀成面皮。
3、在面皮上撒上干面粉,再折叠,如图。
4,将折好的面皮用刀切成所需要的面条,
5、再将切好的面条发散开就行了,如图。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
蔬菜切面的做法步骤
1、备好一盆蔬菜汁待用
2、取适量的面粉加点盐合匀,再加入适量的蔬菜汁合成面团,醒1小时。
3、将醒好的面团揉匀,用擀面桨擀成面皮。
4、再在面皮上撒上适量的面粉
5、将擀好的面皮折叠,如图。
6、折叠好的面皮
7、切成丝
8、再分别抖散即成。
9、做好的蔬菜面条。
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