4个步骤走起来-如何辨别茶叶好坏
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茶叶,是我们日常生活中非常常见的东西。茶,大家应该都喝过吧。小编作为一名爱喝茶人士,对于茶叶的好坏也是颇有讲究的。喜欢喝茶,所以会去买茶叶。那么我们平常去买茶叶的时候如何辨别茶叶好坏呢?接下来,就让小编来为大家讲解一下吧。
一、如何辨别茶叶好坏
1.一评、手抓眼瞧(e5a48de588b6e79fa5e98193313334313538396-0分)
手抓:一抓一掂量,结实有厚重感者,为上(3分);紧致者,为中(2分);扎手轻空者,为次(0分)
眼瞧:形色鲜活者,为上(3分);形色不均者,为中(2分);形色灰暗者,为下(0分)
2.二评、鼻闻舌动(5—-2分)
清是一切好茶的基础,香是好茶的最天然属性。
水香一体,水即香、香即水者,佳境(5分);
水带香、香溶于水者,为上(4分);
水上飘香者,为次上(3分);
无香气者,为平(0分);
有异味杂味不清点者,居下(-2分);
3.三评、吻喉回韵(1-7分)
端起茶汤,徐徐喝下,慢慢回韵,用唐朝卢仝七碗茶歌境界回韵评判:
一碗喉吻润(1分);
二碗破孤闷(2分);
三碗搜枯肠,惟有文字五千卷(3分);
四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散(4分);
五碗肌骨清(5分);
六碗通仙灵(6分);
七碗吃不得也, 唯觉两腋习习清风生(7分);
4.购买决策
以上三个方面的分数加起来即为极简评判得分,满分18分。根据实际得分:0-6分不建议买;7-12分可以买(价格高低是决定是否购买的重要参考);13-18分支持买(价格作为参考,但已不会买错)。
听完了小编的介绍,你们都知道如何辨别茶叶好坏了吗?对于小编以往的买茶经验来看,买品牌茶叶,一分钱一分货,花的钱越多,茶叶品质就越好。还有值得注意的一点就是,隔夜茶是不能再喝的哦。你们还有什么辨别茶叶好坏的技巧,不妨说出来分享分享哦。
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