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关于鸡蛋烩粉片怎么做的餐饮百科

鸡蛋烩粉片怎么做-鸡蛋烩粉片的做法
  • 鸡蛋烩粉片怎么做-鸡蛋烩粉片的做法

  • “清香,清淡”食材明细主料鸡蛋(四颗)土豆凉粉(两块)辅料黄花菜(一小把)小油菜(一棵)虫草花(一小把)葱(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)鸡蛋烩粉片的做法步骤1、这是配菜,小油菜洗净切段,黄花菜泡开切段,虫草花捡干净,鸡蛋打散。2、凉粉切块。3、切好的葱花,蒜片。4、...
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肉片鸡蛋炒米粉怎么做-肉片鸡蛋炒米粉的做法
  • 肉片鸡蛋炒米粉怎么做-肉片鸡蛋炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)肉片(适量(腌制好))鸡蛋(一个)辅料绿豆芽(适量)葱(适量)调料油(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片鸡蛋炒米粉的做法步骤1、先将米粉用温水泡软约10分钟。2、葱段。3、绿豆芽。4、热锅放油,先把鸡蛋炒熟,铲出备用。5、再把肉片炒香炒熟(腌制好的...
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鸡肉烩粉条怎么做-鸡肉烩粉条的做法
  • 鸡肉烩粉条怎么做-鸡肉烩粉条的做法

  • “土鸡因生长期较长,肉质坚韧,适合炖煮,吃肉喝汤,营养价值极高。”食材明细主料土鸡(1只)辅料土豆粉条(100克)调料盐(适量)八角(2个)生姜(2片)胡椒(10余粒)小䓤(1颗)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡肉烩粉条的做法步骤1、土鸡一只,收拾干净,放火上烧去浮毛,冲洗干净。2、把鸡改刀...
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番茄鸡蛋烩面怎么做-番茄鸡蛋烩面的做法
  • 番茄鸡蛋烩面怎么做-番茄鸡蛋烩面的做法

  • “简单又不失美味的番茄鸡蛋烩面”食材明细主料面饼(100g)鸡蛋(3个)番茄(2个)辅料盐(1匙)生抽(2勺)黑胡椒粉(少许)酸咸(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋烩面的做法步骤1、番茄洗净,切块2、鸡蛋加入少许生抽打散,煎熟,用锅铲切小块,盛起待用3、锅中放水,水烧开后加入面饼,中火煮4分钟捞...
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烩鱼片怎么做-烩鱼片的做法
  • 烩鱼片怎么做-烩鱼片的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(200克)竹笋(30克)黑木耳(30克)草菇(30克)香芹(30克)胡萝卜(30克)葱(适量)鸡蛋(一个)辅料调和油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)白醋(少许)花椒(几粒)咸鲜(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烩鱼片的做法步骤1、龙利鱼室温下自然解冻后切片,泡清水备用。2、竹笋剥去老叶,切开四瓣。3、入开水...
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鸡蛋烩面怎么做-鸡蛋烩面的做法
  • 鸡蛋烩面怎么做-鸡蛋烩面的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)圣女果(50克)平菇(30克)黑木耳(30克)冬笋(30克)莴笋叶(50克)香菇(30克)葱(30克)鸡蛋(两个)辅料调和油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡蛋烩面的做法步骤1、准备配菜。圣女果去皮,平菇焯水撕片、黑木耳、香菇先浸泡后焯水、冬笋煮出涩味...
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滑蛋洋葱汁烩肉片怎么做-滑蛋洋葱汁烩肉片的做法
  • 滑蛋洋葱汁烩肉片怎么做-滑蛋洋葱汁烩肉片的做法

  • “十分钟快手小炒。”食材明细主料火锅猪肉片((猪颈肉/五花肉)适量)洋葱(适量)鸡蛋(2个)辅料香菜(适量)调料味淋(适量)豉油(适量)料酒(适量)高汤(适量)糖(适量)鳗鱼汁(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑蛋洋葱汁烩肉片的做法步骤1、先煮汁。一个洋葱切丝,加入味淋,生抽,料酒,高汤(没有高汤用...
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照晓鸡腿烩鸡蛋怎么做-照晓鸡腿烩鸡蛋的做法
  • 照晓鸡腿烩鸡蛋怎么做-照晓鸡腿烩鸡蛋的做法

  • “#肉食、荤菜#照烧酱汁:一种家常调味汁,源自日本的一种传统烹调方法;先将肉类煎至金黄色后再烧上浓浓的照烧汁,就是美味的一品料理。制作照烧调味汁,食材较为丰富,但主要有糖、酱油、姜末和日本清酒等,然后放至一起调和煮至而成的。因日式照烧酱中含有较多糖量、蚝油和酱油,使得...
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蛋饺烩粉丝怎么做-蛋饺烩粉丝的做法
  • 蛋饺烩粉丝怎么做-蛋饺烩粉丝的做法

  • “这道菜是老家的名菜,小时候家里要是谁过生日妈妈做了一大桌菜中间必有这一道菜,意思和长寿面一样是健康长寿的意思。今天看到家里的材料刚好都有,可以做来吃吃,好久没吃了,有点嘴馋。”食材明细主料粉丝(一小把)鸡蛋(三个)辅料肉末(适量)葱末(少许)香菜(少许)蒜末(适量)配料酱油(适量)盐巴...
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蒜苔烩鸡片怎么做-蒜苔烩鸡片的做法
  • 蒜苔烩鸡片怎么做-蒜苔烩鸡片的做法

  • “有时候想,买菜的时候总是看见新鲜的就想买,无奈家里人口少,当天吃不完就不新鲜了,所以买回来了就赶紧做起来吧。”食材明细主料鸡胸肉(1块)蒜苔(一小把)木耳(适量)辅料葱姜(适量)油(适量)生抽(适量)料酒(适量)十三香(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜苔烩鸡片的做法...
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蛋饼烩粉条怎么做-蛋饼烩粉条的做法
  • 蛋饼烩粉条怎么做-蛋饼烩粉条的做法

  • “一道高点击率的家常菜。黄瓜加入鸡蛋煎成蛋饼,改刀后搭配粉条、木耳一起烧制,粗料细作,推荐给大家”食材明细主料鸡蛋(3个)粉条(适量)辅料黄瓜(一节)红椒(2个)葱(10克)鸡精(适量)肉末(适量)盐(10克)淀粉(15克)蒜末(10克)姜(10克)料酒(适量)微辣(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋饼烩粉条的做法步骤1...
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番茄鸡蛋烩饼怎么做-番茄鸡蛋烩饼的做法
  • 番茄鸡蛋烩饼怎么做-番茄鸡蛋烩饼的做法

  • 食材明细主料蒸饼(3张)辅料番茄(2个)鸡蛋(2个)香菜(适量)配料花生油(适量)葱(适量)香油(适量)味精(适量)盐(适量)蒜(适量)姜(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋烩饼的做法步骤1、蒸饼3张,西红柿2个洗净。2、西红柿切成滚刀块。3、将饼切成1公分宽的长条。4、鸡蛋磕到碗里。5、锅里...
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鸡蛋肉片汤米粉怎么做-鸡蛋肉片汤米粉的做法
  • 鸡蛋肉片汤米粉怎么做-鸡蛋肉片汤米粉的做法

  • “今天先森生日,早起做了爱心汤米粉,祝先森生日快乐!幸福安康!”食材明细主料鸡肉(适量)鸡蛋(适量)蒲瓜(适量)胡萝卜(适量)米粉干(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋肉片汤米粉的做法步骤1、蒲瓜去皮清洗,鸡蛋清洗备用。2、...
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烩面片怎么做-烩面片的做法
  • 烩面片怎么做-烩面片的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料豆王(18根)西红柿(一个)黑白木耳(20g)黄花菜(20g)胡萝卜(半根)香菇(2个)大蒜(2粒)鸡蛋(2个)香干(1块)大葱(半根)香菜(2颗)调料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)芝麻油(适量)生抽(适量)西红柿酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烩面片的做法步骤1、先把黑白木耳和黄...
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香肠鸡蛋烩怎么做-香肠鸡蛋烩的做法
  • 香肠鸡蛋烩怎么做-香肠鸡蛋烩的做法

  • 食材明细主料香肠(200克)鸡蛋(二个)杏鲍菇(200克)辅料豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香肠鸡蛋烩的做法步骤1、如图,准备食材。2、油锅烧热,放入鸡蛋炒。炒好后装盘。3、放入香肠炒一会后再加杏鲍菇。再加入适量豆瓣酱。4、放入小葱,5、再加入鸡蛋,混合炒后出锅装盘。...
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烩鸡蛋面怎么做-烩鸡蛋面的做法
  • 烩鸡蛋面怎么做-烩鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)辅料十三香(适量)生抽(适量)陈醋(适量)鸡精(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烩鸡蛋面的做法步骤1、准备一碗面条和一个鸡蛋。2、面粉加入一个鸡蛋和一小勺盐。3、加适量水调成面糊。4、平底锅刷油倒入面糊煎熟。5、...
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鸡蛋肉片丝瓜蝴蝶粉怎么做-鸡蛋肉片丝瓜蝴蝶粉的做法
  • 鸡蛋肉片丝瓜蝴蝶粉怎么做-鸡蛋肉片丝瓜蝴蝶粉的做法

  • “这是一道鲜甜美味的汤粉,简单又美味,快来试试吧😊”食材明细主料蝴蝶粉(100g)丝瓜(500g)鸡蛋(3个)瘦肉(150g)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(适量)生抽(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋肉片丝瓜蝴蝶粉的做法步骤1、蝴蝶粉先用水煮熟(煮粉的水中加入少许盐),然后过过凉水,备用。2、丝瓜去皮...
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煎蛋烩粉皮怎么做-煎蛋烩粉皮的做法
  • 煎蛋烩粉皮怎么做-煎蛋烩粉皮的做法

  • “粉皮软滑入味儿,煎蛋吸收了汤汁,特别下饭。”食材明细主料柴鸡蛋(3个)粉皮(一张)青红椒(适量)调料青红椒(适量)蒜蓉(适量)花椒(适量)玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎蛋烩粉皮的做法步骤1、粉皮煮软。2、撕成小片儿。3、青红椒,蒜蓉。4、锅里适量...
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番茄鸡蛋烩饭怎么做-番茄鸡蛋烩饭的做法
  • 番茄鸡蛋烩饭怎么做-番茄鸡蛋烩饭的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)杏鲍菇(适量)鸡蛋(适量)蒜苔(适量)辅料剩米饭(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)水(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋烩饭的做法步骤1、剩米饭准备就绪。2、番茄和蒜苔洗净改刀。3、杏鲍菇和大葱洗净备用。4、锅中入油烧热...
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番茄鸡蛋烩饼的做法 #炖菜#番茄鸡蛋烩饼 番茄鸡蛋烩饼怎么做
  • 番茄鸡蛋烩饼的做法 #炖菜#番茄鸡蛋烩饼 番茄鸡蛋烩饼怎么做

  • “#炖菜#简单的速食,上大学的时候也常吃烩饼,毕业这么多年了每次吃烩饼都会想起大学食堂”食材明细主料薄烙馍(两张)鸡蛋(一个)番茄(一个)菠菜(半小把)辅料盐(适量)香菜(两根)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋烩饼的做法步骤1、菠菜洗干净切段,薄饼手撕成块,香菜切块,番茄切块2、...
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鸡蛋烩生菜怎么做-鸡蛋烩生菜的做法
  • 鸡蛋烩生菜怎么做-鸡蛋烩生菜的做法

  • 食材明细主料生菜(适量)辅料鸡蛋(2个)配料盐(适量)生姜(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋烩生菜的做法步骤1、材料2、锅热放油将鸡蛋倒入翻炒几下起锅3、锅内再到少许油放入生姜再放生菜翻炒几下4、加入刚炒好的鸡蛋翻炒加盐翻炒几下起锅5、成品...
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宽粉土豆片焖鸡蛋花的做法 宽粉土豆片茄子白菜焖鸡蛋花 宽粉土豆片焖鸡蛋花怎么做
  • 宽粉土豆片焖鸡蛋花的做法 宽粉土豆片茄子白菜焖鸡蛋花 宽粉土豆片焖鸡蛋花怎么做

  • 食材明细主料白菜(小半个)土豆(小半个)茄子(1个)鸡蛋(1个)宽粉(四条)辅料醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)大香粉(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)宽粉土豆片焖鸡蛋花的做法步骤1、取一个鸡蛋打成鸡蛋液搅拌均匀,放入切好的的葱姜蒜搅拌2、泡好粉条,茄...
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清鸡汤烩冬瓜火腿片怎么做-清鸡汤烩冬瓜火腿片的做法
  • 清鸡汤烩冬瓜火腿片怎么做-清鸡汤烩冬瓜火腿片的做法

  • “比较清淡,也合适老人孩子哟。”食材明细主料午餐肉(一个)冬瓜(200G)辅料清鸡汤(50G)胡椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清鸡汤烩冬瓜火腿片的做法步骤1、取冬瓜一块2、去皮留青(这是刀功哈,慢工出细活,轻切皮留下青色):3、午餐肉切成片4、与冬瓜排列好上锅蒸:5、清鸡汤与生...
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芦笋烩鸡片怎么做-芦笋烩鸡片的做法
  • 芦笋烩鸡片怎么做-芦笋烩鸡片的做法

  • “鸡肉滑嫩,芦笋清香。”食材明细主料鸡脯肉(300克)芦笋(200克)辅料色拉油(2茶匙)料酒(2茶匙)豌豆淀粉(2茶匙)蚝油(1.5茶匙)盐(少许)味精(少许)胡椒粉(少许)干海椒(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦笋烩鸡片的做法步骤1、鸡脯肉半边、漂洗切片,大葱白切段;2、鸡肉片放盐、料酒、豌豆淀粉...
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番茄鸡蛋烩面片怎么做-番茄鸡蛋烩面片的做法
  • 番茄鸡蛋烩面片怎么做-番茄鸡蛋烩面片的做法

  • “番茄鸡蛋烩面片,一款家常暖胃汤面,食材简单,美味方便,暖暖的味道,驱赶一天的疲惫”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)番茄(两个)鸡蛋(一个)葱(适量)青蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)清淡(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋烩面片的做法步骤1、取适量面粉温水和成软硬适...
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