黄瓜泡菜怎么做-黄瓜泡菜的做法 小菜 关注:1.19W次 食材明细主料黄瓜 (若干)辅料盐 (适量)花椒 (适量)高度白酒 (适量)咸鲜 (口味)其他 (工艺)数天 (耗时)简单 (难度)黄瓜泡菜的做法步骤1、黄瓜买来直接去蒂去籽~晒成干2、盐+花椒+水烧开煮5分钟~有姜片的话最好放几片冷却备用锅子必须不沾油星3、泡菜坛子洗净不能沾一点油星4、晾干倒入白酒~5、晃动泡菜坛~使白酒均匀挂在泡菜坛上6、冷却之后的花椒盐水7、倒入坛子里8、黄瓜干洗净沥水倒入坛子9、没过黄瓜即可10、盖上盖子~坛子边上上浇上一点水~最好是纯净水~扣上泡菜碗~放置阴凉通风处一周左右即可食用~次的时候用无油筷子夹~次多少夹多少~注意保持坛子上水~干了就补充 标签: 黄瓜泡菜 黄瓜泡菜的做法步骤 黄瓜泡菜的家常做法 泡菜 黄瓜泡菜的最正宗做法 黄瓜泡菜的做法 黄瓜泡菜怎么做好吃 黄瓜泡菜怎么做 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/xiaocai/kqxndn.html