野山椒泡凤爪怎么做-野山椒泡凤爪的做法 小菜 关注:2.88W次 “在四川,男女老少都非常喜欢的一道菜。” 食材明细主料鸡脚 (500g)辅料西瓜皮 (100g)红洋葱 (一个)泡野山椒 (一包)配料白醋 (适量)料酒 (适量)花椒 (10粒)大料 (两个)盐 (适量)中辣 (口味)其他 (工艺)一天 (耗时)简单 (难度)野山椒泡凤爪的做法步骤1、准备食材,鸡脚,泡野山椒,白醋,西瓜皮,红洋葱,花椒,大料,盐,料酒。2、鸡脚洗干净,去掉指甲,从中间剁开。3、洋葱,西瓜皮切块,放入盐腌一下,杀杀菌。4、鸡脚凉水下锅煮开,煮出血沫,拿出来洗干净备用。5、鸡脚再次放入锅里面,放入水,花椒,大料,盐煮开,放入料酒把鸡脚煮熟透。6、煮好的鸡脚拿出来洗干净,晾干备用。7、鸡脚放入干净的容器里面,上面铺上洋葱和西瓜皮。8、放入野山椒(主要是泡野山椒水一同放里面),放一些盐,白醋,放入冰箱半天,这期间可以翻动一两次,让鸡脚入味均匀,一天就可以吃了,时间更长,味道更佳。 标签: 野山椒泡凤爪 野山 野山椒泡凤爪的做法步骤 野山椒泡凤爪怎么做 凤爪 野山椒泡凤爪的最正宗做法 野山椒泡凤爪的做法 野山椒泡凤爪的家常做法 野山椒泡凤爪怎么做好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/xiaocai/j6n32g.html