脏脏小贝怎么做-脏脏小贝的做法 甜品 关注:6.81K次 “跟厨娘卷卷学做的网红脏脏小贝。” 食材明细主料大鸡蛋 (4个)玉米油 (40g)牛奶 (45g)可可粉 (15g)低粉 (45g)白砂糖 (40g)巧克力香缇奶油黑巧克力 (25g)淡奶油 (200g)细砂糖 (20g)调料法芙娜可可脆珠 (适量)奶香 (口味)烘焙 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)脏脏小贝的做法步骤1、玉米油和可可粉混合均匀。2、加入牛奶搅匀。3、筛入低粉搅拌。4、加入蛋黄。5、划一字搅拌到顺滑。6、加1/3蛋白搅拌。7、全部倒入蛋白盆中翻拌均匀。8、倒入烤盘轻震一下。9、烤箱提前预热150度中层20分钟(时间温度仅供参考)10、25克巧克力加入20克淡奶油加热搅拌均匀。11、完全晾凉后加入180克淡奶油20克细砂糖打发到不流动状态。12、出炉后的蛋糕片晾凉后撕掉油布。13、抹上一层薄薄的巧克力奶油。14、卷起来,切成4厘米一个。15、中间再切一刀(不要切断了)16、挤入巧克力奶油。17、撒上可可粉。18、沾上巧克力脆珠。 标签: 脏脏小贝的家常做法 脏脏小贝的最正宗做法 小贝 脏脏小贝怎么做 脏脏小贝怎么做好吃 脏脏小贝的做法 脏脏小贝的做法步骤 脏脏小贝 脏脏 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/tianpin/85jg59.html