藕炖排骨怎么做-藕炖排骨的做法
- 汤羹
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“做法简单,香味浓郁、营养健康的一道菜,做一做吧”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 未知 (难度)
藕炖排骨的做法步骤
1、原料简单,莲藕、龙骨(筒子骨或小排皆可),生姜
2、藕切块,姜切片备用
3、排骨入锅煮开撇去浮沫
4、加入莲藕和姜片,加水,水量约为原料的三倍,大火煮开转小火慢炖两小时即可
5、藕香浓郁,调入少许盐即可食用
小窍门
选藕的时候选粘性较大的藕煮出来较好吃
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