清汤牛筋丸怎么做-清汤牛筋丸的做法
- 汤羹
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“清淡美味,牛筋丸特别有嚼劲儿,这是纯牛肉和牛筋制作的丸子,满满的蛋白质哦!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
清汤牛筋丸的做法步骤
1、冷冻的牛筋丸放入30度左右的温水泡20分钟,当牛筋丸捏上去Q弹即可。
2、水中放入盐,再放入牛筋丸煮。
3、小白菜洗净切成小段。
4、当牛筋丸浮起即可放入小白菜。
5、用筷子把小白菜和牛筋丸混合均匀即可出锅。
6、清淡美味有嚼劲儿。
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