荔枝炖蛋怎么做-荔枝炖蛋的做法
- 汤羹
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“荔枝干营养丰富,民间历来认为是补品,味甘、酸,性温,能滋脾、益心肾、养肝血。
晚上肚子饿了,做了个荔枝炖蛋当做夜霄。荔枝炖蛋有补气血、健脑益智、延缓衰老等功效。(”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
荔枝炖蛋的做法步骤
1、荔枝干剥去外壳
2、清洗一下,在水里浸泡1个小时
3、倒在大碗里,打入两个鸡蛋
4、放入加水的锅里
5、炖二三十分钟,关火后再焖几分钟
6、撇去上面浮着的东东
小窍门
浸泡荔枝干的水不要倒掉,关火后最好再焖几分钟
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