“甜酒冲汤圆可作为早餐,也可以作为甜点。炎炎夏日,把它放到冰箱里冰一下,味道也很好。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
甜酒冲汤圆的做法步骤
1、准备好食材1.汤圆一包2.甜酒适量3.鸡蛋两个4.糖适量
2、将甜酒放入锅中加水烧开。鸡蛋打成蛋液备用。
3、将蛋液放入烧开的甜酒中。(注意:蛋液放入时请搅拌甜酒。防止成块)
4、放入适量的糖。(根据自己口味。)
5、等到20秒,等糖融化。然后请入碗中。备用
6、在锅中放一半的水。烧开。
7、将汤圆放入烧开的水中。(注意,在汤圆放入之前请先看一下汤圆是否有黏在一起的。)用勺背轻轻搅拌一下,防止粘锅。
8、等汤圆熟了,就放入甜酒中。