清蒸海螃蟹怎么做-清蒸海螃蟹的做法
- 私房菜
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“从怀孕开始就一直没吃螃蟹!现在是吃螃蟹的季节!当然要吃一些了!蒸的健康!也比较快!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清蒸海螃蟹的做法步骤
1、把螃蟹用水冲!用刷子耍去表面脏东西
2、在盘子里放料酒和盐!料酒大概有一百克
3、把螃蟹一只只的放料酒盐里全身沾一下!这样可以去腥
4、然后放入蒸锅里肚皮朝上!当上葱!姜!花椒和盐在上面!
5、盖上锅盖大火十分钟!
小窍门
蒸时间不要长了!十分钟就出锅!
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