西芹豆干炒肉片怎么做-西芹豆干炒肉片的做法
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
西芹豆干炒肉片的做法步骤
1、西芹洗净切段。
2、豆干切片。
3、猪肉切片。
4、热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
5、放入猪肉炒至出油。
6、再放入豆干炒香。
7、再加西芹,剩余的葱姜,盐,旺火翻炒30秒。
8、加入水淀粉勾薄芡。
9、炒匀,加盐调味,关火。
小窍门
1,炒制时旺火爆炒。
2,勾芡不要太厚,薄芡即可。
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