酥炸海鲜菇怎么做-酥炸海鲜菇的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酥炸海鲜菇的做法步骤
1、海鲜菇洗净。
2、控干水分。
3、粘一点干面粉。
4、放入鸡蛋和面粉调成的面糊里面。
5、均匀地裹上一层面糊。
6、锅内放油烧热,放入海鲜菇。
7、炸至定型,捞出。
8、放在吸油纸上。
9、锅内油温升高至微微冒烟,放入海鲜菇二次复炸。
10、外表炸至金黄即可。
11、装盘。
12、鲜、香。
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