飘香水煮鱼怎么做-飘香水煮鱼的做法
- 热菜
- 关注:7.71K次
“简单易做,口味多变。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
飘香水煮鱼的做法步骤
1、草鱼去骨
- 2、鱼骨分离,用鱼头和鱼骨做汤,葱姜下锅煎至金黄,加水,加料酒。
- 3、鱼汤熬制时鱼肉翩片,鱼汤熬制好后,鱼骨取出,开大火将鱼肉下锅。
- 4、千页豆腐,豆芽焯水,放在碗内铺底。
- 5、将鱼肉捞出,放在碗内,倒入鱼汤,花椒切碎和辣椒面一块撒在上面,大蒜切沫撒在上面。
- 6、少于油,烧至6成热,浇在上面,香菜切碎撒上即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/recai/wv6yxr.html