香菇蒸虾怎么做-香菇蒸虾的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇蒸虾的做法步骤
1、把香菇洗干净,去蒂。
2、海虾洗干净,剥去虾壳,切成小块,剁成虾蓉。
3、把青椒,胡萝卜洗干净,取1/4的青椒切成碎末。切下五片胡萝卜,切成碎末。
4、把虾蓉,胡萝卜丁与青椒丁充分混合,加适量盐,搅拌均匀。
5、用勺子舀取少量混合物,放在香菇上,尽量每个放得均匀一些。
6、蒸锅内放入适量水,烧开后,把盘子放入锅内,大火蒸6分钟即可。
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