啤酒鲫鱼怎么做-啤酒鲫鱼的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
啤酒鲫鱼的做法步骤
1、准备食材:鱼洗净背上划几刀,葱切段,蒜粒、姜粒、干辣椒和八角。
2、碗里放入生抽,老抽,蚝油,郫县豆瓣酱和蚝油。
3、再倒入啤酒搅拌均匀备用。
4、锅里倒油,油热后撒入盐防溅油,再放入鱼煎至两面金黄。
5、再倒入调料,盖上锅盖焖8分钟。
6、大火收汁即可。好吃得不要不要的!
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