青红椒黄瓜小炒怎么做-青红椒黄瓜小炒的做法
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青红椒黄瓜小炒的做法步骤
1、葱蒜切好备用
2、郫县豆瓣酱备好
3、青、红椒,黄瓜洗净切成片辣椒切块
4、五花肉切厚片
5、热锅加油放入五花肉片中小火煸香
6、改小火放入豆瓣酱炒出红油
7、放入葱蒜爆香,料酒烹锅放入少许糖
8、改大火放入青红椒黄瓜加适量的盐
9、翻炒均匀加鸡精香油调味出锅
10、装盘,青红椒黄瓜小炒请大家参考!
小窍门
辣椒和黄瓜是可以生吃的蔬菜,千万不能炒的时间过长
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