茄子炒面筋怎么做-茄子炒面筋的做法
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茄子炒面筋的做法步骤
1、材料:面筋、茄子
2、将面筋撕成小块放入大碗中,用热水泡一下,待用。
3、将茄子去蒂清洗一下。
4、放在案板上切成滚刀块,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入泡好的面筋,加适量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、接着,合入切好的茄子,加适量的清水。
8、翻炒翻炒至茄子熟软。
9、然后,加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅装盘。
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