炒蛏子怎么做-炒蛏子的做法
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒蛏子的做法步骤
1、准备:蛏子。
2、姜,蒜头,葱,豆豉。
3、锅中水烧开,放入蛏子烫一分半钟,开壳就可以。
4、去掉壳清洗干净。
5、热油放油,下姜蒜末豆鼓炒香。
6、下辣豆瓣酱炒一下下。
7、下葱段。
8、放入蛏子大火翻炒下下。
9、准备少许生粉水。
10、最好打个薄芡即可关火。
11、成品图。
12、成品图。
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