目鱼蛋蒸鳗鱼怎么做-目鱼蛋蒸鳗鱼的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
目鱼蛋蒸鳗鱼的做法步骤
1、食材:鳗鱼.
2、目鱼蛋(已清洗).
3、姜片.
4、将鳗鱼拆开包装袋,切取一块清洗一下。
5、放入盘中。
6、接着,加适量的料酒、鸡精。
7、搁入姜片。
8、然后,合入目鱼蛋。
9、最后,放入蒸锅中。
10、盖上盖,用大火蒸至8——10分钟。
11、开盖取出。
小窍门
鳗鱼和目鱼蛋都是咸味无需加盐。
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