鲍鱼炖排骨怎么做-鲍鱼炖排骨的做法
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鲍鱼炖排骨的做法步骤
1、准备好材料,先把鲍鱼去肠
2、排骨洗净,鲍鱼壳用牙刷刷干净
3、鲍鱼也用牙刷刷干净
4、将鲍鱼面竖切几刀,不要切断
5、再横切几刀
6、如图效果
7、放入炖锅中
8、加入姜丝
9、再加入适量的冷水
10、大火煮开后,慢炖2个小时
11、炖好后调入盐和味精,放点枸杞点辍一下
小窍门
鱼妈片语:
1、鲍鱼壳和鲍鱼都要用牙刷仔细刷干净哦
2、如果不会杀鲍鱼可以在菜市场买时就请店家帮你杀好了再带回来
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